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Il Nostro Frantoio

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Oleificio Bellacera

Oleificio Bellacera nasce a Trappeto, nel 2019, ma il patriarca della famiglia di primavere ne conta 150. È un maestoso albero di oliva cerasuola, cultivar autoctona siciliana ricca di polifenoli, come poche fra le 538 varietà italiane classificate.

La nostra storia di olivicoltori comincia da questo gigante verde ed è qui che è nata la storia di un olio che oggi si trova nei corner gourmet dei migliori intenditori di olio extravergine di oliva. Abbiamo affidato alla tecnologia un ruolo strategico della nostra idea di valorizzazione del territorio ma molte cose sono rimaste esattamente come erano in origine.

Olio Evo

IGP Sicilia

Biodiversità Agricola

Custodi delle Tradizioni

Corner Gourmet

Olio Extravergine di Oliva

Raccolta Manuale

Rispettiamo gli Alberi

Spremitura a Freddo

Tradizione Senza Compremessi

Pablo Neruda

Non soltanto il vino canta, anche l’olio canta, vive in noi con la sua luce matura e tra i beni della terra io seleziono, olio, la tua inesauribile pace, la tua essenza verde, il tuo ricolmo tesoro che discende dalle sorgenti dell’ulivo.
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